2017年10月25日，黑龙江省菌物药工程技术研究中心-菌物功能食品开发技术研究实验室又一重点科研成果转化成功，以香菇、灰树花、蜜环菌为主要原料并应用香菇水溶性β葡聚糖核心提取技术制成的新一代香菇复合菌饮现已全新上市。

研究中心菌物药药理分析实验室科研人员介绍，香菇是一种重要的大型食药用真菌，它的药用有效成分主要是香菇多糖（β-（1-3）-D葡聚糖），香菇多糖能激活免疫系统、增强免疫反应，从而有效预防化学性或病毒性肿瘤的发生；作为免疫辅助药物，它与化疗剂联合使用有减毒增效作用，主要被用来抑制肿瘤的发生、发展与转移，改善身体状况，延长寿命。另外，香菇还具有抗病毒、抗细菌作用，能治愈感冒；还可用于预防和治疗脾胃虚弱、腹胀、四肢乏力、面黄体瘦等消化系统疾病。

这种β型香菇多糖主要存在于香菇的干燥子实体提取物中，目前研究中心已掌握了从香菇子实体中提取水溶性β葡聚糖的技术并申请了国家发明专利（专利申请号：201510939484.0），相较于常规提取方法，该技术除了对香菇多糖的β构型进行分离提取外，还通过酸水解水复溶的方法控制了香菇多糖的分子量，提高了其水溶性和收率。

菌物药药理分析实验室研究人员介绍，在新一代香菇复合菌饮产品研制中，增加了香菇β葡聚糖的纯度和含量，并强化了它的免疫调节和抗病毒作用，同时再配以灰树花多糖的免疫调节活性及对流行性感冒病毒的抑制作用，以及蜜环菌多糖调节免疫、改善睡眠的作用，从而使产品不仅有益于体虚人群增强免疫改善体质，对于流感病毒等的应对也同样可以发挥作用。