香港中文大学医学院生物医学学院与南开大学微生物学系通力合作从食用牛肝菌的干燥子实体中分离得到一种新的抗肿瘤蛋白(简称BEAP)并于2021年3月在《International Journal of Biological Macromolecules》上发表最新相关论文。

       该文章介绍了BEAP蛋白在体外和体内对细胞均表现出较强的抗癌活性。体外实验证明BEAP的细胞毒作用是通过诱导肺癌初期细胞凋亡和阻滞来实现的，而在体内明显抑制实体瘤的生长。这些结果证明BEAP是一种具有抗肿瘤和抗转移能力的新型多功能蛋白。

       癌细胞的增殖除了抑癌基因的调控以外还需要经过免疫系统的监控才能进行，免疫系统包括细胞免疫和体液免疫，可以有效实现对肿瘤细胞的免疫监视和杀灭作用。然而，癌细胞可通过表面抗原分子表达下调，分泌免疫抑制因子、招募免疫抑制细胞等手段抑制免疫系统对其的清除，逃避免疫监视，从而诱发癌症或引起癌症恶化。

       而正如文中所述，以牛肝菌为首的一系列菌物药中一些活性蛋白在体内和体外均表现出有较强的抗癌活性，重新调动起免疫细胞的活性，协助杀灭持续在体内增殖的癌细胞。这些蛋白在微观上即表现为诱导癌细胞的快速凋亡并阻止进一步过度增殖，同时促进免疫细胞中的T淋巴细胞有丝分裂和单核细胞释放白介素-1α和白介素-2，这一过程也有助于为正常的机体组织细胞提供增殖代谢的条件，而在宏观上就表达为抑制肿瘤的生长和扩大，可以切实有效地预防癌细胞向其他器官转移与外围扩散，配合正常的肿瘤治疗效果可以使机体恢复更快。

       因此以此为基础可以不难发现菌物药在早期的癌症预防与治疗预后中能够重新激活机体受抑制的免疫系统，在抗肿瘤方面起到独树一帜的重要作用。

文章来源：

https://schlr.cnki.net/zn/Detail/index/SJPDLAST/SJPDED65FD1DD0D12319B2C48E960185AD39