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文献速览 | 菌物药研究中心陈喜君主任发表学术论文阐述响应面法优化灵芝发酵基及发酵活性成分分析
2021-08-31


       2017年,黑龙江省菌物药工程技术研究中心陈喜君主任等科研人员在《农产品加工》杂志发表学术文章,阐述《响应面法优化灵芝发酵基及发酵活性成分分析》。文章详细阐述了通过响应面法,以灵芝液体发酵菌丝量和胞外多糖含量为评价标准,确定灵芝菌液体发酵最优培养基配方,经过科学分析,最终得出菌丝体和发酵液中的活性成分。


       以下是论文原文:







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