2017年，黑龙江省菌物药工程技术研究中心陈喜君主任等科研人员在《食用菌学报》发表学术文章，阐述《木耳提取物和余渣的止咳化痰功效》。研究通过热水提取获得水溶性提取物和余渣，借助中药清肺润肺动物模型研究木耳提取物和余渣的清肺润肺效果，并且阐释了研究结果对于黑木耳功效、作用机制及木耳综合利用开发等方面的作用。

     以下是论文原文：