猴头菇是一种珍贵的药食兼用菌，其多糖成分作为一种新型益生元，在调节肠道菌群方面大有益处，这与其分子量、单糖组成、糖苷键类型、分支度、官能团以及形成复合物等密切相关。

值此菌物药研发20年之际，研究中心决定将于7月在全国开展首届“真菌多糖文化节”暨研究中心菌物药科研成果全国汇报大会。以期在推广真菌多糖养生理念的同时促进科研成果落地转化，让科研近距离走进生活、至美生活。

近日，菌物药研究中心召开了科研成果阶段性结题报告会，会上，菌物药免疫医学研究重点实验室就2021年年初立项升级的一款重点菌物药科研成果—【香菇复合菌饮】的升级情况进行了阶段性总结汇报，并就人群食用后的评价反馈进行了科研数据分析。

为更好赋能国人免疫，研究中心在【香菇复合菌饮】原配方的基础上进行持续优化升级，配伍出更能解决现代人诉求及痛点的菌物方剂，为全面有效提升免疫提供了科学化解决方案。

2022年，黑龙江省菌物药工程技术研究中心科研人员在《食用菌》杂志发表学术文章，阐述食用菌多糖在功能性酸奶中的应用研究进展。