天然安全的食用菌具有重要的是药用价值，其多糖成分极具抗辐及免疫调节潜力。

天然安全的食用菌多糖对于减轻辐射损伤有着十分重要的积极意义。

科学研究表明，猴头菇中的多种生物活性物质在促进大脑神经健康中发挥着积极作用。包括改善注意力和记忆力，改善认知功能、改善脑部和神经系统，优化神经和免疫系统健康等。

多年来，对菌物药功效成分提取技术的研究一直是菌物药研究中心的硬核内驱力！今年研究中心在利用前沿性技术提高菌物药多糖纯度和结构相关领域又抢先布局，再立新课题.